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公仔箱論壇% I: v+ C: A- p: f0 d
原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
) y1 g6 ~: K# q調料：鹽、味精、香油、香醋- y3 }# P$ v$ a' d: L
做法：
: ~* ^5 U }, e# m0 c1 P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
* j3 l% I- V/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
# ]+ \, `3 t; W3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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