[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
: [7 {$ t) i( A0 H& l* o9 M公仔箱論壇        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
9 p: ~$ s* T% I8 l2 L( {os.tvboxnow.com        做法：os.tvboxnow.com& G3 {0 C: Y$ C# j" x. c
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
3 w2 M+ l: s* t9 _2 t1 ?+ }& ?tvb now,tvbnow,bttvb2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。os.tvboxnow.com1 r' p2 B; `! B1 `
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉& h& u8 y( h, b  l) t' N0 o  l3 `
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。os.tvboxnow.com6 Y+ G2 @' p7 v" m
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。