材料及份量:
$ n( v1 P0 \+ Vtvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克+ _0 X G# z, a9 _& x6 g0 S
四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! {4 M( ^7 A* t& `
紫茄 80克
, z) {$ q+ T6 k+ I6 [6 L9 T1 C野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- w4 `& w: L) C6 R! E1 f1 I# R
萊姆葉 20克
# f: O! v, o$ @! t6 }" ]9 M新鮮胡椒籽 30克
- w9 S6 M$ Y, Q泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb7 o% | [ J. @
蒜蓉 10克
& p2 P+ u* n1 L5 ^' e8 {小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m p/ L1 ?& U* n3 W& ~
大紅辣椒(切片) 20克
: h q8 v6 |& N! z9 H2 sos.tvboxnow.com白砂糖 30克
! o0 _- M r! A, f: s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵醬 30克公仔箱論壇: p6 j, s# J( N: Y( _* B+ k, Y6 c
椰奶 10cc製法:
5 N7 k; h! d; W8 I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
) {5 o5 N4 |0 l/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
0 d8 h% J e/ D: K% B2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
4 [* A) `1 B8 l5 P' h O, X5 Kos.tvboxnow.com3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。os.tvboxnow.com$ ^, }0 y: r0 C9 u3 H( e; v
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
- {+ G0 h$ s) ?# k6 I# atvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 