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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


# o; a, J" K3 ?: I- `& W( L( C2 rtvb now,tvbnow,bttvb        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。. F( _0 x- D+ V" P0 g' T% R1 A
        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
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7 B! K2 {  {* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


3 B5 [( x9 |# q  [- y3 y原料:
: b; |" C  d) O" a# k( }& d4 c        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。os.tvboxnow.com- ^0 N. I# W1 j+ |
做法:
. F/ q& U' q1 Z& M+ t1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;: Y  g! A9 R4 F$ k
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;
/ ~1 C9 G+ M: O: ?/ v2 o0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
( k# P, C9 E2 A2 n1 K* Gos.tvboxnow.com4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
8 O8 I% t0 W; ?8 K* cos.tvboxnow.com5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
3 q% t  y, g8 k+ Ros.tvboxnow.com        6、添加適量鹽調味兒;公仔箱論壇+ H$ N! f" P' d/ @
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 _4 h/ u0 R$ s% V" Q

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