[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。os.tvboxnow.com3 o! k" T% O6 V% ?
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材料：
5 ?, y( F. ]) c' s4 G8 nos.tvboxnow.com素雞 1條
- [/ t( R9 @4 Q/ G* Qtvb now,tvbnow,bttvb大葱 1棵
, W3 N& I% ^1 g+ k; |- nos.tvboxnow.com青椒 半個公仔箱論壇) r3 g$ r; l+ C: ^& C- A: m
紅椒 半個公仔箱論壇, E9 h  Z8 P9 v1 Y9 M0 V
紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; H+ _. @8 `! [5 _6 Q+ M) i7 u
蒜茸豆豉醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |* ]7 U3 V* a4 u7 O9 B
示範：梁祖堯- X' I) P8 S% A% V  o
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇) u: x0 B* p/ i8 `4 r) d

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