[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
2 S! @" ~( ]. a8 D2 los.tvboxnow.com素雞 1條8 |- q) k% w3 _
大葱 1棵公仔箱論壇1 j8 F" E. b$ P2 Z  t7 H2 U
青椒 半個
/ ]3 P7 T* c" r紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb! c! U" K* }) E$ `8 S; k/ E
紅洋葱 1/4個
# e3 \4 I" Y( a' }9 ?; C3 ]# stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
* e& j% R+ Y1 s公仔箱論壇示範：梁祖堯$ t) R7 V) E  g
攝影：陳秉謙、魯雋華
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