[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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3 m9 [: [" q1 Jos.tvboxnow.com材料：
- p; O, e8 v! l- l* U0 Q+ p+ P4 h公仔箱論壇雞髀菇3隻
8 F6 t% F# W, w& H* Qos.tvboxnow.com茶葉 2包7 ~* q& }' ]: Q# ^/ m3 S8 z
示範：梁祖堯公仔箱論壇$ P2 ]$ B1 V2 v, Z; g
攝影：陳秉謙、魯雋華
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