[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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) m/ Q6 ]! B0 `( F  C0 E0 Q% j4 Btvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
: {9 E( R$ W2 ^1 o! O  X) L: ptvb now,tvbnow,bttvb茶葉 2包tvb now,tvbnow,bttvb6 g  _" P4 {8 F% O& r
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb, e% `9 q, m  @6 O/ E# B9 |
攝影：陳秉謙、魯雋華
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