材料:(1磅)
6 y6 o) S3 Z/ w: `) @) B- p黑朱古力120克" q2 z; ~& b% C( K' M" I
蛋黃24克
: T7 M; q" W1 Q# ^8 R" {- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉140克os.tvboxnow.com, U& Y: g! c+ W0 V; k
全蛋22克* L# l: V r/ K `! d
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u k) x4 y) q) }" B( J8 a
糖30克
: q2 U! Y2 A7 H# h" L$ s蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片, \& ]$ V9 ^; g# F: x
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做法:os.tvboxnow.com1 }% _9 N& D1 r8 j& ]
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( b- V! [# m7 r$ Y2 F) {
2. 打起淡忌廉,備用。
# H: [1 V. m1 M1 W8 _1 Uos.tvboxnow.com3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 [! ~' F& S0 t9 M! b# Y
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
+ |/ ]2 a- f$ a6 _# C) Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
; R$ M' ~8 @: @7 [0 z0 M2 D! X4 h( u2 @公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到) |