材料：(1磅)
6 P7 X: ?% O" g' X黑朱古力120克公仔箱論壇6 P5 H7 U% ~4 B
蛋黃24克
3 C# {! T% A& w1 G3 ktvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
4 @5 d1 ?) h) d8 u" stvb now,tvbnow,bttvb全蛋22克5 _; g. F5 g) n: b4 D
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋os.tvboxnow.com* _3 s9 ]& r: h9 l- N
糖30克
; w( b; i# H6 \1 \4 S& w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb+ r- ]/ Y. G8 N
% s- A7 f" J2 _5 @# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; X2 x# N0 ^0 m* ]( n, O' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶，備用。8 L6 w- {8 B4 `2 Q
2. 打起淡忌廉，備用。
# }- a, I' Y* K B公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇6 i7 O5 t6 {8 W. K ~
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
( y$ K* u2 Z. m# w0 I& Z5 @& D5 C/ V5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。5 k( q* ]! e9 w, m1 `
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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