[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ W( `- w/ u* Z, x
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& v2 b( i% U5 [0 |; ]# m
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 u/ H' }3 ]( t3 j6 Y
80毫升 鮮奶
  H: t( f4 w) t& ^3 l公仔箱論壇25克 粟粉
6 F- ?3 E" G$ a4 Q4 B3隻 蛋黃
! e: |9 v' @* R$ q# Z7 v# ~, r$ Z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇' g( L$ Q& t3 x3 u9 M
3隻 蛋白 公仔箱論壇4 u2 `2 w' `  U# d
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
4 U' T6 q1 M0 G$ f50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb8 f" i% E& K: |6 y  {( e9 o& I& ^& I

, @& H, R- W! l- w0 Y% T1 z8 x4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
" S  N& m! G. T, H. b7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
% b3 m7 [9 ^4 g9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇  L- D% l7 f! q, z  k+ |) N
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇, h: t. U3 F2 f& X2 m% E+ E7 H
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
3 X  R+ o! ]% N3 C蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
" {4 a$ u, u' K7 d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。
) _; c9 n% F0 \os.tvboxnow.com蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
& u; f2 K; F8 I  A( xos.tvboxnow.com將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇' P& `' ~6 g8 k
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
& g/ N8 r+ z8 P8 ~9 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。