麥片夏威夷果仁曲奇
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+ h5 ^, f) B" V1 Yos.tvboxnow.com簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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/ Y& i- B' N5 U- }' ^: W材料： 牛油--------125克 tvb now,tvbnow,bttvb1 v; F0 e0 G9 n! ~( |3 `2 K
butter 125g' K& ]7 C* ?2 j7 {; X
糖------------120克
" Y* I& h* N# L. ]+ \# msugar 120g
0 \" ^3 ^4 }; o/ z- S" y5 X! W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克
4 T0 D# h, Y; i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oatmeal 300g
3 }# P; p+ G) O" \公仔箱論壇朱古力碎------50克
( j, s! d G* I7 S) b* r0 S" Echocolate chip 50g公仔箱論壇. ]/ u& J4 }- Q2 Z4 L
啡糖--------100克
, U' E$ L# u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g
( R" E8 p+ j3 i& q7 |3 h發粉--------8克
6 `! I( ?! `: k3 R( K8 i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g
) W+ Y# l! H! n; f夏威夷果仁----200克
7 v3 b9 p) r6 Xmacadamia nuts 200gtvb now,tvbnow,bttvb' Y- D5 E9 x9 N: U) S: \: n$ I
雞蛋--------1隻
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* t" k& v i4 ~& d7 I
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
' V; p6 ?/ r! X. g) ttvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.os.tvboxnow.com; |0 A E- \; l- s! e, S* b/ g
2 _9 v) f+ Y. @! c0 k公仔箱論壇2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
: w$ w( R' V0 n4 @公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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. h; O! b$ D4 r" } Z* i3 L6 Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。os.tvboxnow.com( }. [: Z( E3 a& F7 y, ^
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.$ T- Z/ D& C; y, z, k1 F
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4. 取出，灑上糖霜即成。
; @; ^- l7 E$ p- ~os.tvboxnow.comTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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