麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb" \5 E; p( f! t/ ^$ f: g4 K
3 R" s& W( a) c3 v- m& Jos.tvboxnow.com簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
7 y, `; e$ e) C; z, O- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H8 W) L+ n$ P/ jos.tvboxnow.com材料： 牛油--------125克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E" r* J( Z* t: p3 E
butter 125g k0 I; |' M6 o# Y: T* ^/ Z
糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb0 c) X" B; D: c' L' [9 O1 s
sugar 120gtvb now,tvbnow,bttvb6 s) y' i. ~ h! s
麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb' K' O! q! ~# m' C
oatmeal 300g
/ g( _) r! h; q2 C, q朱古力碎------50克
# J; y) p# R4 k. rtvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50gos.tvboxnow.com5 h) y5 ?3 r1 g5 s1 `0 {& k
啡糖--------100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- d/ m7 _! Q: h: G
brown sugar 100g
* n! [4 a5 v# F6 z, e0 C. B發粉--------8克 os.tvboxnow.com- c' y u( Z8 a6 J* K/ |# |
baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% W6 l. Y: m
夏威夷果仁----200克 公仔箱論壇8 M3 u" o; H! U3 C
macadamia nuts 200g4 [+ N! {! G8 U2 A) ~
雞蛋--------1隻 公仔箱論壇4 E$ B9 K7 x' v$ P/ G( \* c
egg 1 , W1 K2 f/ v* B; i
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
% h/ N, Z0 n, {; ^Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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7 v6 |& F- x2 `0 b+ o2 c9 ?os.tvboxnow.com2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb9 o: ?* j" F) }/ z) Q- ~) R( d: p
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.: Y; A5 O" Y, y. _5 c# N
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
/ q/ D p, K5 X3 O! kPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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; {2 Q. C9 m+ i" Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。os.tvboxnow.com5 I f: I! v1 d$ T; m
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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