[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】os.tvboxnow.com3 ?+ [! X+ q' B
牛腩十六
" P& k9 y1 |! p; bos.tvboxnow.com上海鴨腎乾二個
+ `" @9 l: z3 @  ztvb now,tvbnow,bttvb乾頭三粒(切碎)
2 {0 y9 A5 F* f7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. b$ J1 _, Z% B+ o
生薑三片# e: m' O7 s) f' B
香三棵(切段)os.tvboxnow.com# V" _- w# f1 H3 r; `
os.tvboxnow.com7 R) K& }4 Y" [; M8 G
【調味料】os.tvboxnow.com' x  J' N6 }& s8 @$ Q" s
老抽半茶匙公仔箱論壇' G; u6 l0 f6 j* M! F/ v, e6 v! |* t# ]
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' d! A5 U) _5 H1 r0 n. y+ V$ \
蠔油半茶匙/ G3 F0 {* z' J4 H8 V4 @
幼鹽半茶匙
1 y6 [. a$ h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半- ?  j. r  N  K6 h2 I
生油一茶匙7 l' |" w+ J$ i! D- a& k7 m3 E
紹酒一湯匙
6 N7 d; ?/ H, E清水二杯
6 t, O% ?/ q" u1 M( Los.tvboxnow.com汁一茶匙半
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* d2 c  G. C& m  p: _% n: wos.tvboxnow.com【做法】
  y+ U2 d  L7 S3 t% I( W% z$ U3 G公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。os.tvboxnow.com7 J* L7 _2 Q3 S8 F4 \: F: W8 a
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。( m) }& |% k  o- J+ ]
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇: |. d1 J5 M" R/ m
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。