[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】0 y; V/ y% z7 O$ D& k, S
牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb5 n. q3 K. x" m) J
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 ?4 \/ |' d# l
乾頭三粒(切碎)os.tvboxnow.com3 J7 j- o+ d$ e+ f; s; c
蒜頭八粒(切碎)os.tvboxnow.com$ b5 S5 A7 J, i
生薑三片
5 H, X* y9 @; h# p% w公仔箱論壇香三棵(切段)
' Q% G/ I7 P9 \7 Y" f* O. D6 {公仔箱論壇公仔箱論壇2 K+ Z: d- I5 p5 E* Q4 l+ i
【調味料】
# D* D; |; C; n& Z7 S, H$ L公仔箱論壇老抽半茶匙
: B+ i$ s4 D# G  F1 b麻油半茶匙6 r+ p  c1 [# F
蠔油半茶匙公仔箱論壇0 w  u" s2 s. O. X, Y
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l- K+ j  h  b- P' |8 ?4 E- s
黃糖粉一茶匙半
) D; _# o6 k+ J  W9 Z# s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙5 F7 ?0 h  O; G. Z
紹酒一湯匙公仔箱論壇& T9 L( c" {; ^2 |8 \
清水二杯os.tvboxnow.com2 z; T5 f7 x) F, p) k
汁一茶匙半
* Q9 f5 k: w, ?# t# Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t/ H9 _2 l$ J; Z" a1 yos.tvboxnow.com【做法】
  R, \4 B( a  E1 q, A( H  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
0 m0 r1 R) y9 a' O$ V) K2 u9 }tvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb/ d- w( y$ X' \4 a! _% K
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
. p2 K+ Z2 z/ [/ M8 n* h(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。