【材料】7 O1 q6 P% {; Q: C! |4 k
牛腩十六9 ~; h* B7 x- |( _# i! k& Q! Y/ h
上海鴨腎乾二個
: ?% S) E0 n0 U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
8 G& E% d7 p5 N$ _7 i蒜頭八粒(切碎)
( \1 l0 g6 R3 {: l8 n/ H) o生薑三片
& h2 F7 S. c( M1 q+ P; c9 A公仔箱論壇香三棵(切段)公仔箱論壇7 U' Y4 h" L' d5 s8 F# r; u
2 T0 [2 U& q! N7 ~0 D2 U! T( z【調味料】
$ ~5 j; j2 c* }" i! K mtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
" T1 ~* c5 L1 a8 J1 _麻油半茶匙公仔箱論壇: ~8 i# _9 \& Q' m+ {5 X4 f
蠔油半茶匙
! q; z; C- l$ }- ^tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
4 I- \; q( \7 R+ d1 w; L: a& f( E黃糖粉一茶匙半
) I0 e$ H3 k! [+ _生油一茶匙公仔箱論壇7 c/ q' H( V* ?
紹酒一湯匙
7 p! a- c1 e3 x* N. E& Y4 M, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯8 y8 z N* k, M! _5 B" R
汁一茶匙半
5 t7 |& b4 h2 C1 S; }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb. k1 ]2 C, i% C$ E ^6 V
【做法】os.tvboxnow.com# ]) B7 b. \2 F" q+ g5 R
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
2 A0 \, ~3 k# K6 W& ^(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
$ H1 h1 B. z y( I& g' l* n# S M6 Ftvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
% s2 {8 _0 g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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