材料
$ z) m. l6 V+ p" Zos.tvboxnow.com豬扒十四安士
9 y( ~" p0 A2 o' wtvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙
% r3 l% B/ q9 d7 W8 ?6 Nos.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙公仔箱論壇* c. t+ W5 A7 a) R; w) m |; {
酸子薑二茶匙(切蓉)* L- F$ K6 R4 u; v, R
淡奶三湯匙
$ u" G0 ?7 v' i1 y' u/ {tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w f; E4 P1 @& |9 C m9 |
5 U, M1 T" K4 u. P" g7 g醃料
4 v5 L( p6 u+ x/ \2 a5 ^& ?, ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 J( Y: M3 y9 @) q
汁一湯匙
0 A8 Y+ o$ P6 b# e/ _8 D( Etvb now,tvbnow,bttvb芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o! m% `9 d' R0 b5 @3 B) W& z
辣椒汁半湯匙
: i, c+ X& {, f: Q. }tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! B+ F! C2 s. z# y
生粉一湯匙
* c, q( M$ M' }' w0 B" O, O公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 n0 m* Y# ~* [! @. k; D0 A
汁料os.tvboxnow.com! S; d* p- d: I; {* V
清雞湯二杯公仔箱論壇4 s; W: @" V* u/ C, J4 O! y# [" @
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `" F9 G3 b! j
蠔油一茶匙
) o0 a* E; N# G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙
- N$ q5 H/ C. J8 Y; T7 V胡椒粉四分一茶匙
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e; p& R1 b! Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( i# h' [) B) _2 o5 Q% n/ g
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
1 S$ d \! w) l9 C5 D公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。os.tvboxnow.com+ W. x; }! D& k' _
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇5 e5 Y" V0 `! `( y+ e7 T5 [- a
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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