越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒6 `% c* J/ k* j
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上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 j$ o( I7 o& ]" b7 ]6 s+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( \$ {6 I) O  t) I% ]
材料:
, d, c+ a/ H+ V3 H# x7 d- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕& n2 K/ ?9 t! J$ S: j" ?4 `
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
; R. b+ i, ^% x0 k2 r7 Q公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
/ ^4 U3 F% Z. F1 N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
' [/ F% E9 n, c' s& g" y, H加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb; X7 _8 K8 X* ^* m+ r0 H2 j
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* Q) V8 j8 V- ~! q豆漿湯底 % m" M$ W* I& Q) c  ^
材料:公仔箱論壇% X5 l) L- h0 z4 O7 q) u+ F) x
無糖豆漿5 s2 ~; N2 b. U' W
白醋1湯匙
, m/ Y9 G' x/ x( y5 r& Y- @咖喱果油
. R; G4 A1 Z# f5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒; S6 `( v. t3 d- R, y* ~
香菇
" ~" c( X5 n8 L6 o% L7 c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素
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先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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; L; {7 h, q4 w/ o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法﹕os.tvboxnow.com2 l( t! l( B2 U7 h+ z' \/ _5 j
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。