材料:. ], a* b' g9 R5 \; d
香芒1個' J% Y& C, V3 s0 p& [
墨魚麵1包
+ e$ k( t( F) R公仔箱論壇中蝦2隻
! |, l7 r. M3 e% x公仔箱論壇魷魚50克. z/ W1 s3 W$ Q$ F) H
青口50克
# _# Z2 v5 ~1 g. Q" v3 `os.tvboxnow.com魚肉50克公仔箱論壇2 ]' {+ O7 F7 g
帶子50克
: p/ q# R1 F, kos.tvboxnow.com
6 \! U. l9 m+ _, O公仔箱論壇做法:
% E& V8 D- @1 e7 R' b, Eos.tvboxnow.com1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;
$ K9 S+ e8 G* X! p2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;
1 J1 l$ i- b0 G+ s6 H5 \os.tvboxnow.com3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;
Y2 Q' ]8 ]2 Z2 z2 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
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1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
* x: U+ n. P. H) ^( F& w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。os.tvboxnow.com6 `- Z! m2 O: [+ M0 c
3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。 |