[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份): f6 {$ P) h" @
栗子肉6兩
7 E; P! p/ c9 `* D2 x公仔箱論壇杜仲5錢
0 d. j6 S: ?7 J1 @: K5 k陳皮1角os.tvboxnow.com4 ^+ p  v* S- p/ I7 R
新鮮雞腳8隻
/ a( D  |! u- Y+ ^% ~8 \水約10碗
3 W& e- b& v' s/ S/ C1 U! x% Z2 w' m) f5 Q

1 f3 b4 @' ?6 ]; z1 f做法：
5 r" j! i" s0 o/ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 e7 Z4 B8 j' h+ Z
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。8 f( `; h2 m) N3 B
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇! W7 s+ \- e& `4 ]  @
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
0 g- s6 @' n) H, u6 ?9 }
  ~' r6 a: h2 n2 A' ^& ?7 x$ J功效：4 k7 Q& r- }7 G$ m4 }. f
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。