【材 料】 公仔箱論壇2 S$ P: H4 C. |8 y" f2 o
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 I/ z" i7 C. l6 J8 V1 e
洋蔥 1/2個
& }! D2 o0 Y$ [1 _2 ?+ M; m1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克
/ s/ y' k! {. stvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克
4 F5 ]/ G( w! |# J( ?5 n9 z+ L9 U公仔箱論壇奶油 60公克
! _: N% Y* j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
t0 p5 Z8 N$ m牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! Q, c& D! `' X( j. }: R: b7 u) b3 E# O
【調味料】 os.tvboxnow.com& N' ^- n. c& G6 P* l, E
月桂葉 1片
8 n3 \' n; Z a/ U6 P匈牙利紅椒粉 3茶匙
R2 T& A% H7 Y% f. M% F鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ q- i/ \( C
麵糊 2茶匙
7 H" @* [& b: n" J【做 法】 os.tvboxnow.com9 |' I4 ^5 n% |. [. S9 M, S
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 B5 U2 ]& s* C0 R2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
0 X3 l7 s5 W$ G/ xos.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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