【材 料】 9 B% N1 e( u! f6 q) }9 k8 ]5 ^5 ]
牛腱 400公克 " i6 W7 c2 m7 F. m1 V( Y
洋蔥 1/2個 os.tvboxnow.com0 V6 ?' D/ O' j9 E8 p. r
馬鈴薯 150公克 os.tvboxnow.com) ^( E0 c% V i6 v: h; m3 |- t. {
去皮蕃茄 100公克
, a/ x0 i4 S; o2 M3 ?) q4 k) P奶油 60公克
# q# }# \3 m4 w; a N公仔箱論壇蒜末 10公克 os.tvboxnow.com. O- y# j0 ?9 [, T' J- B7 d, f" @, r' D
牛骨湯 1000㏄ os.tvboxnow.com4 M' g6 I, J0 N: V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 P5 ~2 r' h) P- J; v
月桂葉 1片 os.tvboxnow.com) ^- B6 m- ]2 v c9 a
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& d5 K9 e, O/ ~- r
鹽 1茶匙 ) p: |( B" p8 X2 {/ M' D
麵糊 2茶匙
. {$ F/ P# y* K# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 C6 ?& B' h( d Y j
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 p6 B2 U/ x3 ?- S- E
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& r7 G6 }( o- f6 @3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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