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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料
- [  b% `2 ?! H) Z6 z  |公仔箱論壇a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
! S: y5 O7 }6 n6 o# R7 s6 wb.蛋黃3個、細糖60克
$ n2 r$ F/ n& V! N% z2 |/ Ec.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。
' Y/ j4 I. c1 r8 p, U# ^% E& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. N# T  b& v( @3 Q9 f# Q
作法
1 `4 K" u( O! U/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。
' S0 z  `% D0 F" x  y9 d& F* Z/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。# g# h3 a* L9 b3 L. Y
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。
7 P, {! f$ U( ?; z4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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