[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 ( i9 g( S! Y, }( y& y  {/ V" b3 e* ^
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
7 T2 N4 _: X3 n$ qb.蛋黃3個、細糖60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- I5 k3 {, l& j
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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- i5 l" K3 c! r( Ftvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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$ C; _5 K0 v" c$ m8 F1 Z0 b0 u# w3 j作法+ v% D* l* u, G
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
$ Z% v$ A' b  v0 t' Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 l: ^! w2 v( s1 ^* c1 F
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
* Y2 [5 ~% [  |: A- ~5 E4 y! c4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。