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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。* k! M! o7 W5 ]( E
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$ J- B( a' L3 C6 X% |; d你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 Z! |) p, ~0 o
手腳容易冰冷
?" ?5 {! A$ p; X# Z% G5 ctvb now,tvbnow,bttvb沒什麼胃口
2 i* B. E9 m/ U( k) `3 V2 ltvb now,tvbnow,bttvb正在減肥os.tvboxnow.com' b- p9 p1 g3 J- Y& _% H- m
喝很多茶或咖啡
7 t3 z! {( y/ ]1 j/ a公仔箱論壇臉和手容易水腫os.tvboxnow.com- i# f( D. s: N; r; X) r9 f, i
進行大量出汗的運動
& I- J/ I) H; ~5 x) c' l公仔箱論壇總是覺得很累
# x, O) d8 x. ]/ X5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活壓力很大
9 `* [) N7 }' r' H常喝酒
# a6 D. Z& Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易因為小事而生氣tvb now,tvbnow,bttvb7 K. T. Z. \/ @
常吃泡麵. h: T8 u$ T; C1 e; W+ L/ B: N
常外食
; E' ?9 J# | F6 D% A4 E- c1 j; ]( xtvb now,tvbnow,bttvb總提不起勁( T6 q7 ]: T2 I$ Z
不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb- m% l( J( V" c3 F3 w& ]! T
腸胃不太好
3 q# y2 \2 s% u容易拉肚子
2 q1 E# n- @% E* ]3 J6 t容易感冒
+ b6 T* j$ f; ]/ N- M" T8 S" q p購物時都選擇買便宜的鹽巴
, [& Z: V J4 P6 j* `os.tvboxnow.com蔬菜水果吃得很少
) {& m% @; l6 n9 O: a請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？
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; x/ a: \' m% N" j礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
' S% P8 G( k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在試著減少鹽巴攝取量
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手腳容易冰冷
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沒什麼胃口/ x" ?) {; r* |* n5 v+ e- r, e
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正在減肥
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臉和手容易水腫
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進行大量出汗的運動
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生活壓力很大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% l$ s/ L! X& u A
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容易因為小事而生氣公仔箱論壇. [ i0 Q0 f. \$ l# G; {
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常吃泡麵
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總提不起勁os.tvboxnow.com$ r' K' N7 T3 N5 u1 P" b# F" M& e
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不太吃乳製品
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% [0 R9 q1 C% ]+ y公仔箱論壇腸胃不太好
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容易拉肚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' Q( j5 r6 l5 [5 v8 ?$ c
7 c5 j! B0 A+ X: K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易感冒
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& ~! g6 C* m% c o, Ntvb now,tvbnow,bttvb購物時都選擇買便宜的鹽巴
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蔬菜水果吃得很少
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6 v- Y7 Z7 ]( d; S8 {公仔箱論壇勾選數 1～2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) P" ]! y/ `$ f7 F; I. z
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。# G: h! o" X( S2 \, u9 p0 T4 E+ A
勾選數 3～5個
8 E; R( Q. F' h ~9 w0 {: p) D( }4 L雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。
4 @ ]/ Q; _$ Q( o! n6 W# b+ z勾選數 6 個以上
, J4 W- ]1 r4 Yos.tvboxnow.com礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 Q: ^6 E( p- _8 }$ n
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！. [6 X% @# r' b3 i) c
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
3 G) r, `1 ^9 b7 E公仔箱論壇所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
0 A ^/ F. U" E$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。
+ h4 [/ g9 R9 J) X2 n7 W" D公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 Z, a7 Z2 a& ]
9 `8 |% @ A5 [# l9 v' M圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。, ]2 A5 L- ^ M. p5 I. h* e5 b% y
) t+ Q3 y, G- A2 }1 z# W5 itvb now,tvbnow,bttvb
& A1 `1 @1 x3 x. `7 I- ]2 k公仔箱論壇什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。 S Q6 S4 n* p. j+ }
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。os.tvboxnow.com' J ^* F; Q6 e% x/ A' U) s- G1 Z; P" \! W
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透7 b' Y0 [' h9 X& ~
●在體內產生熱量
4 A0 W5 o& c( X [$ M公仔箱論壇●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分4 v3 P- ]9 ~$ t) N3 V
鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓! t1 S, F1 ]0 a8 k4 B
●負責促進排出多餘的鈉
. }$ J/ V% v' U* g; E●負責調節血壓和心肌收縮
n& n( g7 @9 ^ `. `3 L% Kos.tvboxnow.com鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
% _% E5 P G4 G" s/ Yos.tvboxnow.com●維持神經、肌肉的正常機能和運作公仔箱論壇; X- B% r! Q( g4 |; y
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收8 P9 h ?8 J" l' w$ p/ }% w5 z
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
- l" J9 l, b4 W8 J. E& X6 y' Fos.tvboxnow.com●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
, d/ u8 |& T5 Q c" c8 Tos.tvboxnow.com●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關/ c! T" M: e. h) r9 M& V6 r
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
3 F3 H6 ]8 L, J5 z( V* i7 mtvb now,tvbnow,bttvb磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ K9 N2 T! {
●組成細胞膜、核酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( ]: m- C- x/ Z* H7 g
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
' W6 i5 S3 A5 `9 ^9 H! bos.tvboxnow.com●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb: `! Y5 h* q, e4 M8 J' y
氯 ●負責消化
$ W4 T4 J4 c' t& e1 ]; y7 {' Ntvb now,tvbnow,bttvb●調整血液中的酸鹼值平衡tvb now,tvbnow,bttvb" L n& p8 j* h5 k8 W2 b" A/ j
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值os.tvboxnow.com3 M' @1 L6 Y9 e Y, z; X' [& d
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供
7 W) w( i% _- s1 g4 I; Q- Kos.tvboxnow.com 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。3 l3 I0 A$ y: ^) d, Y
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5 q& R* z7 Z* ^! c4 N4 a公仔箱論壇人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
" B2 w/ ~, G% H# T2 x根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。os.tvboxnow.com4 {6 u* t1 `& N# t7 R
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。0 t4 u! [, Y% K# K8 G: X
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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