[健康資訊] 別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，自我檢測表曝警訊

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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。

你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量' ]$ h$ F; \: U3 Q6 ]' A* A
手腳容易冰冷! @, p# z4 G3 K9 J+ ^
沒什麼胃口
正在減肥公仔箱論壇/ e5 L% @8 L }' I {
喝很多茶或咖啡
臉和手容易水腫
進行大量出汗的運動1 ]& p$ w. L. f( d# E! o1 [
總是覺得很累os.tvboxnow.com! j* J- j9 ^# A3 `# p0 `4 O0 x" p
生活壓力很大
常喝酒
容易因為小事而生氣) Z/ J/ p+ q5 I$ K5 k7 W- p' T
常吃泡麵- n; W$ w% N' D8 W
常外食公仔箱論壇- P) p2 T5 I" M3 \
總提不起勁
不太吃乳製品
腸胃不太好
容易拉肚子os.tvboxnow.com, Y e+ d& D7 o- A" J! G
容易感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; T& k# f7 b
購物時都選擇買便宜的鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' ~8 D- @" i- t+ ]: e5 e) j2 i: z
蔬菜水果吃得很少
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？os.tvboxnow.com/ k3 W2 x' m# d0 ], _- J4 X
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礦物質充足度檢查表

（符合請在左側欄位打勾）

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正在試著減少鹽巴攝取量公仔箱論壇* Z. H% z0 O- d% ]; |, N
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手腳容易冰冷
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沒什麼胃口公仔箱論壇( J* Z+ w( @2 c; A2 m9 z, b2 _6 f
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正在減肥

喝很多茶或咖啡) I! _# a  {, h0 s

臉和手容易水腫

進行大量出汗的運動
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總是覺得很累公仔箱論壇2 F4 T8 x. U4 x# v0 T- m" h5 S
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生活壓力很大

常喝酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, K8 [* @& y

容易因為小事而生氣tvb now,tvbnow,bttvb1 R- ~+ M! a  ?% b
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常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 v: w1 K! {$ y
公仔箱論壇  \/ \( N& _  k+ V2 Y$ D# n3 W9 Y+ r
常外食

總提不起勁

不太吃乳製品
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腸胃不太好公仔箱論壇) `4 f6 K$ H/ `5 c0 r

容易拉肚子
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容易感冒
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購物時都選擇買便宜的鹽巴os.tvboxnow.com: h  B$ B+ l0 k! @/ s5 ~
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蔬菜水果吃得很少1 ]6 q6 I4 e' s( W# a  K
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勾選數 1～2 個
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。os.tvboxnow.com- {4 T, ]3 b$ o$ G
勾選數 3～5個
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。os.tvboxnow.com, a4 {3 g6 a% w- a, x, B* m( v/ R; W
勾選數 6 個以上
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。tvb now,tvbnow,bttvb9 \# ~$ {9 V7 w" h0 o0 w/ S+ H0 _
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。公仔箱論壇' ]/ k8 |2 I+ j; K, \; [$ M

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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ t1 S: c9 C7 S0 x h+ I% M j
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
主要礦物質的基本作用

名稱

作用

鈉

●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
●在體內產生熱量5 y7 i9 h4 O+ k
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分

鉀

●保持鈉平衡，並調整滲透壓1 }; {& A5 B, M4 |9 \6 b7 e
●負責促進排出多餘的鈉
●負責調節血壓和心肌收縮) q! ?4 k1 S8 N7 f0 z; ?8 ]/ L

鈣

●骨骼與牙齒的主要成分
●維持神經、肌肉的正常機能和運作tvb now,tvbnow,bttvb- T, Z$ R9 m- z# _
＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收

鎂

●維護 300 多種酵素的作用tvb now,tvbnow,bttvb# f7 [ R4 w# d: D4 {3 X
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。: @2 O% V* { \2 O; W

磷

●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 E8 {: b2 k/ H
●組成細胞膜、核酸) ~! ]; [; X A# p4 h

硫

●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
●防止有害物質累積' {. f2 u) @6 y

氯

●負責消化
●調整血液中的酸鹼值平衡
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值tvb now,tvbnow,bttvb" K; W) @- E( b8 X2 f _9 ]) N

由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供

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圖／圖3—主要礦物質的基本作用。os.tvboxnow.com' M# t6 `9 s' J

人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！tvb now,tvbnow,bttvb& F* s/ {7 y8 z3 y: w5 L d
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。tvb now,tvbnow,bttvb4 k \; ]) c0 o% t0 F! i
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。公仔箱論壇. e2 Y& ]* b! u. N

本主題由 soforlee 於 2025-1-4 09:37 AM 提升

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