, F3 Y9 j2 b( v; ^. q7 Atvb now,tvbnow,bttvb紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
1 h( C2 V. e; {% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量：109kcal
0 L$ o: H9 v1 j" y/ Eos.tvboxnow.comC／P／F：25.4／1.8／0.2g( r- }/ [ }4 [: _2 i% R5 ~( \
膳食纖維：2.4g
% Z& D/ {2 N9 s& P: m7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：10491I.U.公仔箱論壇) y/ y4 M# q8 B# B
β-胡蘿蔔素：6285μg
. y1 Q9 H; F1 `0 a7 R- l2 ?, O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
$ [' H* l5 `/ A+ _公仔箱論壇葉酸：15.1μg
& z% F1 }& b$ k鉀：300mg
9 V% W% |4 h4 J- H) mos.tvboxnow.com黃肉甘薯熱量：115kcal$ m" r* u A% ?( |* X/ M+ y
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
' s; F. x+ E1 G6 q% s膳食纖維：2.5g
# N/ Z( o3 R9 l" y) |! g維生素A：116I.U.
8 d X% e4 K: G# c! Ntvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：70μg
/ T2 s2 V' k+ X( y4 ]6 R( J維生素C：19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb9 ^- R7 {/ q9 U$ W% E" [
葉酸：14.6μg
4 w* n2 p' e7 `" m/ P公仔箱論壇鉀：276mgtvb now,tvbnow,bttvb7 f3 u( N/ @" S
金石地瓜熱量：134kcal
! j) k- G( a# j7 J' N6 ]5 S8 n TC／P／F：31.3／1.6／0.4g3 O" M/ E# ~* s' L4 J4 g
膳食纖維：2.2g
[. Q" n" j1 m: i4 s$ Uos.tvboxnow.com維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& Z& i6 ~# R( K5 ?
β-胡蘿蔔素：-
w3 ]# q6 ?! k/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg
9 Q: M3 ~) ]1 o( o( G; Yos.tvboxnow.com葉酸：12μg公仔箱論壇0 {5 c" v. E8 z2 X B2 ?6 [, g: [
鉀：331mg
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" V8 z( M+ U. y公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供0 l- O4 N* p9 r2 q v
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1 C8 u( V# [ [# x+ y/ E& c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量：113kcal; E; M! A1 t5 c( S! u( O3 \
C／P／F：27.5／1.3／0.1g公仔箱論壇# @% [/ m b5 V/ b5 D4 |) C& ]( Z
膳食纖維：2.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 {0 w' {- C A6 w
維生素A：128I.U.
, t( ~) K( E6 c( ?6 T公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μgos.tvboxnow.com4 P6 |# K# [% ^! L3 `- z
維生素C：23.9mgos.tvboxnow.com. a, F4 ], Q) k- a7 |% y( g! D
葉酸：12.8μg
! F( ]/ C" U' g. m+ V! Y9 S鉀：397mg
& L" Z4 u" E" P2 M# U* I公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcal
" M7 D0 P$ m, D/ x9 }C／P／F：28.5／1.1／0.1gos.tvboxnow.com/ Y. O* O* Y0 m1 Z( A* t
膳食纖維：2.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } p4 ~3 h- T' O; |4 D6 E
維生素A：-- j# k, D9 Q' X2 U/ }
β-胡蘿蔔素：-7 {5 X. E* O o5 i( V6 K
維生素C：20.1mgos.tvboxnow.com- N, u) e5 |' k; I' N4 R. j6 v
葉酸：17.3μg公仔箱論壇) u( }! H8 o x+ r- K( R7 w0 d' M
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb% `; j5 I8 [3 Y) k
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇% |0 r: H* w5 ~& F5 }$ e4 T9 A* i
C／P／F：29.9／1.9／0.3g公仔箱論壇2 k0 [ O) \& n! F4 n3 @: G. B
膳食纖維：1.6g
& j3 M/ m- D0 x# h% B維生素A：11I.U.
+ C, c3 W4 {2 Q8 W( E7 n. P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg, p" z" W1 Z/ ~1 q, V# O
維生素C：10.5mg
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鉀：354mg
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" e- F7 j1 F: O4 U- X! b ]) B7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R- }% _. s1 d- }( _tvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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# o) h8 Q! x) M& {地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
( \/ j0 w7 A) I3 Y維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb, z/ m! _5 Z: R, ^
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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