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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。tvb now,tvbnow,bttvb5 \( M# f2 M; V" |
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Z8 J3 k& v8 Y @; `6 Z1 J編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
8 T' x- _5 x# m公仔箱論壇15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
( Y8 a j2 h( R" @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb大腸包小腸 一份（582 Kcal）
1 b" N8 c/ u8 q) n, G' etvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐 一盤（565 Kcal）
1 q0 |9 _: H3 e2 X7 @5 x公仔箱論壇蚵仔煎 一份（516 Kcal）
4 m( s) |. c7 k# F. i& F d, _米糕油飯 一碗（515 Kcal）
% D1 w+ b# {( s! ?0 H2 i炒米粉 一盤（510 Kcal）1 _. L( }: o* B2 s" o8 K/ I0 a& M
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb. K8 m$ }0 V& Z. x9 b, s+ ]& k
麵線 一碗（415 Kcal）os.tvboxnow.com2 E+ P4 E! l; {* R$ m4 _
肉羹湯 一碗（370 Kcal）
' o- `7 q" _- o* F8 ?# [/ x+ otvb now,tvbnow,bttvb肉圓 一顆（324 Kcal）
1 }7 u2 v, s' V% R9 l$ L5 ktvb now,tvbnow,bttvb花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
( J" o% I8 G+ i# _- x. r烤玉米 一大支（315 Kcal）
! b; t5 V1 X! d) B6 m7 rtvb now,tvbnow,bttvb碳烤香腸 一根（295 Kcal）
. O5 {5 v4 c5 z/ ?6 ~& y2 T0 }* wtvb now,tvbnow,bttvb潤餅 一條（225 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 [ J+ D* j( ], H( Y0 l
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。; p: _( ^* T% c n2 O
涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。
1 V- ]. d$ u% ^( N" pos.tvboxnow.com玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。. ?7 W; ]/ @2 O" o; R$ j
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
3 z8 {) B6 ?2 F5 q1 bos.tvboxnow.com另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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