! C9 {2 S i6 Y4 |公仔箱論壇天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
. D; {0 Q' L _. M+ S% f, Ttvb now,tvbnow,bttvb火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
9 Q% L+ J* T7 A4 W+ |炸豆皮（20g）：95kcal
0 j) N0 q: r' {6 W+ J/ ptvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐（40g）：91kcal
0 ~* q6 G4 b! ~- ]& T. s, ?魚包蛋（顆）：68kcal
. i- v1 H3 ^" v. ?" x. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米血糕（35g）：65kcal: Q9 b% _6 `: ^0 [
貢丸（顆）：48kcal
0 ^5 I+ z' n, b4 f/ u9 h0 \# u公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
) t0 w4 e, r2 ?* a6 x- [4 r' f" n7 V起司丸（顆）：32kcal/ e. r; ~. I5 d9 g% X# N
甜不辣（顆）：32kcal公仔箱論壇& m5 `+ r8 O) P) A' ]! j
燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb v( t# m# i* l4 y7 j4 n$ e! ~
水晶餃（顆）：30kcaltvb now,tvbnow,bttvb: A% Z7 S! S& ~5 A6 H4 S9 R
蟹肉棒（顆）：22kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* b7 s3 k" A4 q1 M
蛋餃（顆）：21kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 p! h- U% {, e& T" k' ^0 ]- {3 ?) ^% p
魚蛋（顆）：10kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) i# e" |4 D1 V' \7 @ w2 A
魚卵卷（顆）：8kcal 5 x: Q( D+ z' m; s7 Z: e6 Q8 i
$ B4 `6 q1 @* {8 Z* W1 c% Pos.tvboxnow.com圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。tvb now,tvbnow,bttvb# i. [+ \ V* s: J) x- j
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U q# q; [2 u# [: L1 l8 {
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
6 e, d6 M# }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
. x- W6 q2 B) m. Y b0 L公仔箱論壇喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：公仔箱論壇- C! y+ s6 L! }6 C4 e- v- Q3 {
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
5 r- Q# e+ X) H1 i! d" u! ?公仔箱論壇2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。; `' S5 l2 Z6 d6 S8 u! d
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。os.tvboxnow.com' G; P4 x2 {" Z( u
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
# y9 H E g$ B0 M( k+ O公仔箱論壇總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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