減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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, H" v; }3 k+ H* l) ]公仔箱論壇雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算); b m( z. s& C& |- A
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。; Q q2 ]- q% q& x5 u8 ]
1 肩胛里肌126.8 大卡
6 Y0 t$ q" |- z! d" ~3 ~2 菲力184 大卡
3 @3 B; I3 b6 v! V& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 牛腱139 大卡
* O: A' o# n4 V. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 牛筋157.7 大卡公仔箱論壇' G. r. h& S+ f3 L9 {# U7 r
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇7 g8 l/ ?& l9 n/ x2 G# ]" k# s
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。os.tvboxnow.com3 Z" K9 {. E! B" V; c, W
02 去除肥肉部分
, V% d2 K/ M+ R4 ~, |. yos.tvboxnow.com吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。
& M' r( b4 N, w公仔箱論壇03 烹調方式很重要; c. x/ c! j8 k, x) V+ M: u
使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。/ r7 [( D: o( N1 A
除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!# l" r: z0 Q I
圖/牛肉挑選重點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! w3 \8 s0 c @# v% N3 ]
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豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?
) S; j4 R) d. g; K7 }( l f1 臉頰肉182 大卡
# F5 |7 v* D7 X/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬皮491 大卡. X0 F( T2 i2 J6 P
3 腰內肉139.3 大卡 q0 }- s* d1 Z* s+ p# n
4 松阪肉140 大卡tvb now,tvbnow,bttvb4 A* W1 P0 c$ S! s) \1 f+ A* g) y
5 腱子肉146 大卡
% w V/ K! H& y5 t& K挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: @4 p8 K) O$ e+ t0 m$ R6 S
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。os.tvboxnow.com n: u) M6 ^" `7 I( ~* I$ I( b( o
02 拒絕加工食品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ N) W/ L! D; {; p* j2 D7 D
譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。
Z( G" p+ K n' ?, D6 j3 zos.tvboxnow.com03 烹調方式很重要
B" m, T/ x5 B* O9 t, j使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。
2 f9 ^" h" S& S/ N; f公仔箱論壇 圖/豬肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇 U2 I8 {9 H- b% C. u
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。
: d" N; ~9 K) V1 C# ]3 z+ n8 l) h1 雞里肌100 大卡
( r! T$ A7 u, s0 e' J" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 雞胸肉115 大卡
. |! w: I$ T& u6 A2 ~+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 雞胗87 大卡0 \& K/ {9 o& f+ x
4 雞屁股45 大卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 `' O8 X' ?3 c; v
5 雞腿(去皮)150 大卡
( [7 _ z9 x* e/ F& k# p公仔箱論壇挑選重點01 挑選少油部位
6 L, W/ r! P7 T' H# x7 ^9 }公仔箱論壇雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
6 i' @9 j0 U. |+ H! @0 l% y. j* hos.tvboxnow.com02 一定要去皮os.tvboxnow.com( a' ]" [4 L% ]0 n' q! z
雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
9 |4 L' N! Z' O8 N$ P. a* s: Ktvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要
2 X8 _9 B! I1 \. G- |/ D% t7 u+ b( _tvb now,tvbnow,bttvb以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。
* z/ u- [) J. O4 ktvb now,tvbnow,bttvb 圖/雞肉挑選重點。和平國際提供公仔箱論壇) x9 A$ i) W+ j$ ^$ N* T
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