本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 公仔箱論壇+ ?0 S" \( L; }& Y, C
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0 ?1 S( c- M+ k2 C2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
7 R# f0 S0 @0 b& q5 A6 M h$ j# z/ ~8 I" J公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
$ m! e1 ?. G Ftvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
, l6 N% S' s8 Q. F8 |tvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
T6 E, S& A% ]- w# B" i公仔箱論壇․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇) y- d1 W; B1 P: f9 T1 ]7 w
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
3 j, Q" F* n; ~9 X. ?% B․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* W4 _; ~1 X# V3 c) i) k
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。, t: G( X, P6 ]8 K1 k! q- Z
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。: u ]1 W5 t: Q0 c' Z/ G' A" c0 t
材料（1人份）
( X. M0 R' G$ n+ Z) d醬油、水飴、水．各 1 大匙公仔箱論壇& a1 T- {# O! {9 o9 U
食用油．1 小匙
' `% }/ n" I( C; i9 N漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb; p- Y Q0 G1 [. L) K' u3 b
美乃滋．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" p7 q# w! }6 B
萵苣．1 片公仔箱論壇/ @9 ^: p& I+ u* z" J+ k X
切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 t9 O, `+ e: O8 t, b
酸黃瓜．2 片% t7 B( C# Z$ ^
切片番茄．1 片公仔箱論壇# ^. q) k/ Z2 S5 o5 Q/ C& _4 r2 q
雞胸肉．50g4 [/ i* E3 o7 S2 j! _- R: L
豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 \% m+ e3 p: _: O3 ^$ K$ e
乾燥香菇．2 朵
8 H% z7 b8 L3 i洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇/ c8 f8 f$ C' i [: v2 e
白酒．1 大匙
. H" T1 @. `7 D. ]/ r$ r5 p7 x羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
# o2 b. |) N. @' G$ r* {1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
9 L1 w# |$ o/ I6 m: K公仔箱論壇2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 h3 o3 e/ a6 J S7 d/ m9 m
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
3 Z9 p5 J8 m I/ W# _4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
' o# t; y( B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& [/ \2 ^( ] Q; g, w
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量1 H7 X6 ?3 h( m$ `) `$ v
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 I2 v4 `, r# }# e
6 Q: `2 O8 U$ @, p, P( |香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。os.tvboxnow.com9 N( h- C7 M3 c- s" a5 r3 j
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: H) D( i0 b( H& N
雞胸肉．100gos.tvboxnow.com6 ~$ A; {! u% G+ W) k9 m( g
番茄．2 顆tvb now,tvbnow,bttvb1 s# B+ ?$ z0 N# O) b9 r' E
洋蔥．1 顆os.tvboxnow.com$ x% B0 g+ l0 g1 ?6 s# t
鹽與胡椒粉．各少許os.tvboxnow.com' a" f8 F0 @. [0 N9 e2 m
橄欖油．1/2大匙
" E6 k8 f5 q+ Y* g$ v+ u6 o* j2 I雞胸肉醃料
f: } D7 x4 I! `! ^白酒．1 大匙4 _7 t8 c, H8 \
綜合西式香料．2大匙公仔箱論壇# a- V) L7 w: [( x% R+ W
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。- P3 O9 {2 G; m; K j
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
! t( \% I) S) U" A9 f8 Y5 _9 f/ A公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) ^( [3 x4 u3 q, n/ `
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。os.tvboxnow.com( k" V* i, v' g* l
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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