[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
4 X! @7 m. z' E, H. }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：2 Y5 u8 b9 D5 M: b9 S
小型南瓜 1個os.tvboxnow.com4 s4 Y: z' g7 T9 ^
腰果 半碗1 F8 E5 X+ P: t6 t) o' I
薑黃粉 2茶匙
1 g3 u# Y' m5 d5 y/ n橄欖油 2湯匙
$ v' R5 _) m/ g4 O( o0 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
' _$ q% }( s- _) D鹽 適量
0 [- Q  K& D+ p4 f' A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: D& x5 ~$ p  \( B2 l
牛奶 約200毫升$ L5 h) t9 s) w5 N0 \% ]- g
水 約800毫升
; k/ u$ P, Z2 x2 z# R做法：) R# P' b* K, \- W. y' B4 X
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
$ H2 x$ C2 W, O7 Q% \2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- J  l/ u, \; z" P2 ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
" n6 _8 X* [2 n/ @+ N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；
# _( A" ?* e& M; [# z7 ~3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。