踏入秋天第四個星期,註冊中醫師丁皡建議我們飲食依然以滋潤肺部為主,今次他特別介紹一道清潤的白鶴靈芝焗茶。1 p& v1 \2 |/ y% _
今次使用玉竹、百合、麥冬和白鶴靈芝,這個組合有養陰生津、清心潤肺,還有護胃和肝的效果。中醫師提醒每日飲用問題都不大,但長期飲用白鶴靈芝焗茶胃口有可能轉差,屆時可以停用或轉用桂花焗茶,因為桂花性質較溫和亦有養胃效果,所以秋天食用桂花使用都非常適合。
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食材:4 c' N% \/ o9 S) v' o
玉竹 10克: j* z& w2 P4 C8 [3 j1 s5 E2 d7 h0 K9 J
百合 10克' T: W- Q9 ~ Q# l3 r# R
麥冬 10克5 ^7 V1 \& e! q# p, Z3 p
白鶴靈芝/桂花 10克
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1. 將所有食材打成粗碎;
7 q0 C5 @: }8 G: n: Dos.tvboxnow.com2. 放在保溫壺焗15分鐘即可。 |