超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇3 g: t# F$ A8 `% d
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材料：公仔箱論壇3 h6 P7 F3 E$ ?+ q
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大勝子 6隻0 a2 m. H, G6 M, n
蒜蓉 2湯匙
$ J/ |# f$ K% ^+ v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1包(50g)- x1 ]8 S) n, _
蔥花 少許
! a+ i- N. k" A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲 少許os.tvboxnow.com5 ~; C: b9 T* O/ ?& R+ I2 w
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調味：公仔箱論壇& o4 b1 h+ I9 Q* B8 V* n9 e
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酒 2茶匙
8 N/ f& L* @, d% ~! _8 m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇9 H: o; [* |& J0 y* H3 O0 t, c
胡椒 1/2 茶匙
; t" D9 f4 l l: h6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙
6 |8 N' p% c( e8 `6 g) D; {) ]豉油 1 湯匙
, X- ~. S2 T h& G( b3 m' stvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \' W7 ?3 Z) b0 o3 Y0 h
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; k$ x K) }( t; H& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w( E+ L4 Q- F+ D. u( l+ c/ s- A
製法：os.tvboxnow.com/ p% X2 n# o1 N9 d/ x5 h$ L
' p$ I' u) P* ^" o+ K4 W& D; Itvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
% M/ B+ j5 f, Z" |8 v3 g5 t$ z! u" R& j' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb; T: L* ?. ]& x% t; s
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘( x8 ?$ d- ]. H
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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2 ?) e. q2 S# k% e4 \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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