[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇! q5 d1 |* A- P  Q( |* n

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材料：
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大勝子     6隻公仔箱論壇: V7 s' A5 V" V, S5 V
蒜蓉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& t; J9 H; h4 M0 g
粉絲    1包(50g)0 a  G/ \2 o* X
蔥花     少許
7 H- F* D3 _; F9 E2 ]4 d7 l" n公仔箱論壇指天椒絲    少許
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調味：
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酒     2茶匙
4 T5 X/ q) y! x' m+ ?+ X; _9 `鹽    1/2 茶匙
- c; {* H6 d! y; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒     1/2 茶匙& S& z* W! P% ^2 u$ E) I& K( P- j
水    3 湯匙os.tvboxnow.com- X0 u3 {+ f0 }4 [3 p
豉油    1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i9 e+ R) H; R) o- u/ P
油     1 茶匙
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: y' O9 ^. |8 J7 B' `& Z4 @3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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! ]3 f' `! e) d2 I+ M1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb2 g" G7 q2 w' U2 `/ _
蒜蓉os.tvboxnow.com; Z) U. y- x+ c2 ?* o: Q8 z: j
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) k1 e# ]+ L% z( V; N8 ~/ k
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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. C/ N" o; e+ m! _: Y# [* u# U* rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短5 ^9 F2 f1 O4 a' j

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