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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。os.tvboxnow.com8 N& S3 g! i& F M( S
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材料：
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- _6 s5 f7 P" k* Gtvb now,tvbnow,bttvb瀨尿蝦 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 b4 w$ U) V. _9 j, |+ c
指天椒絲 1﹣2條
# ?+ H/ a$ o5 } r0 M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
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8 _% L7 O; |% H/ M% n( Kos.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙
7 E. I4 C- q* I0 w; O" S% E5 J公仔箱論壇椒鹽 1茶匙
/ A* x S* _1 n& f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb油 約200ml公仔箱論壇, U0 ^* k g( ^, m
生粉 2﹣3湯匙
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: u# `7 m: \7 d! @2 U% Wtvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇6 z9 V) N8 a; U [
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
/ e$ ~! a$ T+ {6 _2 @公仔箱論壇放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' K3 v. ?! i4 D+ U9 Z
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以吸油紙吸水多餘酒份tvb now,tvbnow,bttvb8 `' C/ V2 J* G- a* f
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2 y; ~2 _# k/ @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)
+ M+ g- {8 n1 M6 P9 G/ Q平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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