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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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瀨尿蝦 1斤# ?% ?; i8 Z2 Z0 G" X( i4 I
指天椒絲 1﹣2條
8 ^, U& e# \, t" d; c公仔箱論壇麻油 1茶匙" S4 [* h9 K3 v
1 o2 w; G/ @, @6 ?! t+ ]os.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, v% x, l( |* O
椒鹽 1茶匙
2 i. o& U* r$ [$ m1 P- ~. Eos.tvboxnow.com油 約200mlos.tvboxnow.com2 K% ~3 N% \1 _
生粉 2﹣3湯匙os.tvboxnow.com' |- G' C# U( v: {& |
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, q( N$ P( o+ W4 `! G) ]' u公仔箱論壇瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
$ L) j# X+ F# V公仔箱論壇放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘公仔箱論壇( U c1 g% |6 K f$ @% p
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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