天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止os.tvboxnow.com5 J. J+ Y8 N& o
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ b$ F$ _( o8 ~
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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6 k1 G1 J; e9 x1 [# H# L/ ]. p4 F公仔箱論壇材料（二人份）：
e# o: |+ z8 \' ^2 p- U$ z公仔箱論壇冬瓜 1.5磅 ; c8 t' V7 a: r; \6 s. u
去皮雞脾肉 400g $ P) e! t( N5 I8 w7 `
濃湯寶(雞味) 1隻 3 V+ o" f' Z; D6 {4 k1 D
水6 ~" D9 `* @" ?: d2 K
600ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H |- G% X6 _4 J4 E' V
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ b0 M \6 Q* e, X# S# j
櫻花蝦os.tvboxnow.com1 C' B2 d9 ~9 ]1 Z8 @
少量 （可以不加） os.tvboxnow.com+ e6 K# Z1 X$ A# ~( @8 q
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： v2 g: l; ^4 |) [6 m
豉油 ½茶匙
3 O. v, ^. T1 h5 d7 ?3 y公仔箱論壇酒 ½茶匙 : M0 ^$ A( [9 M4 h2 ?4 O- H7 X
生粉 ½茶匙 os.tvboxnow.com* ]1 c, {9 q. q* ?
胡椒 少許
+ M5 D# [) s" ^! ]6 v; [7 z* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) K6 d/ `+ t6 h- F4 x2 C
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製法：
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1 I. E, D6 A7 G1 a; S8 F8 u7 ztvb now,tvbnow,bttvb1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 `' A+ u' Q; l. W- F% k
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y$ n, ^2 b( x2 `# p2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
7 g. u2 Z! J/ c* }* [6 U3 k& m4 @, Otvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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4 p3 A5 `3 c' `. P% x) G公仔箱論壇  4）
# o6 f1 ^ i; B+ z( }2 T9 ~5 Uos.tvboxnow.com大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發os.tvboxnow.com* M2 f% S. f' H/ h9 f% C
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味公仔箱論壇. l. X: e9 M- y. S: c
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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