之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。3 T0 E- ]0 T0 S9 I
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材料（二人份）：os.tvboxnow.com9 h' C& z2 b4 O$ ]
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南瓜 ¼個公仔箱論壇" A0 [. H3 f) C) E- _5 c( H9 m
洋蔥 半隻公仔箱論壇# O* _7 N* b$ G( H7 g( p
濃湯寶 1個( T; \+ {- ]* @" D/ r( V' }
水 600mlos.tvboxnow.com& x- \6 S& W: C' |, z& o
Whipping Cream 100mltvb now,tvbnow,bttvb# }) r1 v8 P g6 y
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z7 T' ]- ?8 r; C1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇7 p0 h: m/ q( h1 A
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 os.tvboxnow.com" h4 s& Z5 a* W( f% x6 f
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7 S& B$ b7 }5 y+ a: R* f0 t1 aos.tvboxnow.com3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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5 \' d+ X# o7 m; h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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, N7 i* D& f& f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 H/ ~& T6 {
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小貼士：公仔箱論壇, J+ w. _5 u% R9 X: v" z+ O0 t
5 D5 ]% W& \0 J, ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb n6 S" G/ k) U; K' [. i
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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