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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- }, t/ Q! M, w) Y+ q
1. 椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 O+ z0 E3 h& @
2. 雞 1隻
' p, m. w$ S( f9 H) i* ]$ y% y" ~4 sos.tvboxnow.com3. 瘦肉 3小件 ($22)os.tvboxnow.com5 t* [ ]' S' n
4. 鹽 適量
( M" Y& `* Q. @1 \* J- l7 Z做法:
" o- w* i o7 R( T公仔箱論壇1. 椰子洗淨，切件
1 i# U& m. E* t* _2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 E. G. k5 F5 ]3 n/ A: k) R/ D
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
5 c! @" D+ t, h' ]8 {3 J公仔箱論壇4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
b* P" S- F! i: w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
2 g8 y4 `! G+ F7 N5 `/ y1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
) o' v' U& y) q. B/ N: O公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
+ Y/ c4 t w8 {4 Zos.tvboxnow.com3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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