返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 椰子煲雞湯


1 w- }% n" Z2 N. b公仔箱論壇公仔箱論壇( F' o, ^; @* e+ }4 Z5 w' N
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) v% L$ Z! m* n. O
1. 椰子  1個
# ]0 v7 e4 \3 @  _3 _4 q# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞  1隻
+ [. y3 v4 a2 ^0 P# r3. 瘦肉  3小件 ($22)
" i4 O9 d  J/ U3 M2 N4. 鹽  適量

+ e# x$ D$ E8 r/ N% @0 E做法:
. W+ I- f$ o  \! x, ~0 m3 F$ jtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨,切件
- r& v  v! r7 x- ]5 m6 uos.tvboxnow.com2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
  I) v9 D) j4 e$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 Z. B* ?0 f6 b8 f$ _
4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成
3 ?5 f" _3 m- R. Z9 E
小貼士:
- C* w( K; }, w! U: g9 ?公仔箱論壇1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
. f5 U6 z: D+ f/ N! E2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件
* x+ }% K, g* c  }3 E1 |& T1 wos.tvboxnow.com3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表