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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯
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. B, J# U, h8 c* d. ~/ t/ `. R材料:
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1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
9 N9 y. }- o0 G4 i. g0 O8 ~& O. Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇; p; V/ |8 S5 {. {( Q  v* Q/ W
3. 西蘭花 1小棵
3 M7 }% m& }! T  |2 ^4. 金菇 1包5 O/ c: o$ _$ ?& I9 a; g, n
5. 蝦米 小量公仔箱論壇1 d3 z4 a& M' `: r7 L$ E' }! h
6. 冬菇 3隻os.tvboxnow.com, g0 k. O" _& C  P
7. 粉絲 1包
) S4 e* g, V0 L& _$ c% y% z7 |os.tvboxnow.com8. 薑片 3片
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做法:
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1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好$ \2 T3 M* F$ a7 [( a8 s+ A9 w6 J
2. 冬菇浸林、去柄,切絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 c! f" x" P/ |2 k
3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb% |4 y% u2 {  X8 q! C# K1 G
4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! ]; m' G& {7 K
5. 加入西蘭花,煮熟公仔箱論壇) V/ X- G5 {6 G+ X* ~
6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成
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參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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