飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮3 A5 s& M# D+ \) w( T
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 A; E2 P: {, [+ ~# |. G7 x
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餃子皮材料﹕
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& x( B6 u1 {4 l5 `. P6 y/ q* j5 ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯
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" H8 a9 |7 ~2 t. a5 ^+ |水3/4杯
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5 x! ^; K( r% H* t4 l' @7 V$ G! [: y公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 ?; X @9 m) H& ^2 D9 E1 O
' Q2 U" \1 X! Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
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鹽1茶匙
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9 J3 A2 F! a1 n5 Y: ftvb now,tvbnow,bttvb天然醬油1茶匙
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8 l$ C! x2 ~3 @; _- f! c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子餡材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 q! k2 X( H, n
- x2 q: ]% k) o U$ a3 o; M公仔箱論壇原味豆腐1塊
9 u. e: B6 H) H8 J o" Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, b. a6 s9 n. t
鮮冬菇半杯
3 @) d ~: J- Y2 j A% Q" jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* N; Z: B' Q) B
甘筍1/4杯公仔箱論壇' S# }% [' e. }
! X9 D. `# Z8 z. Z小棠菜1杯" n3 I. [6 A) e5 R/ D) h1 D G
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雲耳2湯匙
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! l/ l5 Z' L* L' X0 _! _2湯匙
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2 ^! X& f4 j1 G; J7 P8 C- O, s7 |os.tvboxnow.com芫荽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, q, E. X% x5 B5 N0 m, y8 r
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薑米1茶匙
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製法﹕
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+ B2 C+ y! H! D/ b; t& L(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& ~* B* ]8 [- }8 }
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。os.tvboxnow.com) f9 A; I, L7 T4 Q7 X
" U$ a4 Q4 Q `1 C9 Q$ M$ L" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。- f- z" N: v# C2 Z
6 x% p9 ^( S5 l; x公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。os.tvboxnow.com( r5 I9 k% m' M" \' p4 D5 Y
% U. c& d. B8 Y4 H7 }& mtvb now,tvbnow,bttvb文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐os.tvboxnow.com5 U. }2 _$ h# j) ]. @1 h9 l6 W5 ^. m2 V
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示範﹕胡楊珍用
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( M0 W- L: m0 y! I; P7 I# Zos.tvboxnow.com食譜提供﹕基督復臨安息日會tvb now,tvbnow,bttvb% F, y. V$ H8 O4 v, k0 V5 X) ]7 I# a
9 w e# F% @/ s9 Oos.tvboxnow.com「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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