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: \; Q! W; v* _0 X4 x4 r0 c* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評8 Y: u" `- V: F6 B: D
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番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。os.tvboxnow.com8 d) K7 a6 Z5 e3 J6 c1 C* C/ P& e
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■番茄: _; V: Q3 }* v2 R( k3 {3 s
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別稱：西紅柿tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 k! d( w& y) _+ U/ k2 G
; H& z% l' G6 y1 Q9 n5 w8 I2 G, z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&
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7 `! q+ z0 H2 S5 `公仔箱論壇【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
/ }5 m+ G: e) Y/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k$ l: d7 k' x' H, o0 ^食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。2 E- J$ _' n0 x5 G" v6 V
' y) t% O# r" T, b8 gos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ |# U7 y! e( U! y0 z% B
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材料（6人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! z' i0 F* {' X0 q
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番茄（中型）……4個! r3 T/ _5 m8 {" ~
- k: S7 R+ e: P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭……1/3個
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橄欖油……2茶匙os.tvboxnow.com, l# |9 D& t& b' t$ h1 G
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新鮮羅勒/芫荽……1/4杯
7 a+ r) o& E, H1 B* u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _4 ^/ R$ m4 }5 {+ N. @& g黑醋……1湯匙
9 z- o/ } s) z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 c1 b2 v" l2 h9 v$ f; X
法包……12片
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/ ` h$ ?: j3 N' X, p- i" y' |公仔箱論壇鹽及黑胡椒……少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ F9 f- \0 B! q- z4 @* p
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb* E8 V' t! e' K/ T/ X
" A4 R8 n5 l% b _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）預焗爐預熱至175℃tvb now,tvbnow,bttvb. R0 E$ V9 J m" q
3 E$ n( \8 \$ C, Y" Stvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用os.tvboxnow.com/ R ]6 [) u) P8 O2 l* L
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（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒
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（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出os.tvboxnow.com" R, b2 F! l, s0 \; M
" _4 |% Y3 ~6 p. Z% I（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成tvb now,tvbnow,bttvb* j2 _3 Y% ~3 F6 A, |5 G' z, l
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營養比併（一人份）：
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‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7gos.tvboxnow.com- u3 q- j- `/ Y4 _, i
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‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2g
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a/ r7 ~2 M' p- c9 S, D N6 b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明* b; k) v7 M- d4 B8 c
" z2 Q, R# z2 G# J1 s6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
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