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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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5 F& A0 a( j T+ utvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
+ w" K3 _/ N" H& o1 j Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^$ ]! R$ l+ H; z* H9 Q2 W! Q
青紅雜菌濃湯
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* G# x9 z2 o2 n; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵os.tvboxnow.com1 a6 r/ U( N0 A/ q, h0 B) b5 K
, s; {! i, T3 a+ y+ I( Z! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半
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$ N" C, x3 y& Y( ]' [. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥……1個
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# \3 O3 g) v$ U1 N7 B2 X1 Q( o5 w8 b番茄……1個os.tvboxnow.com( `2 N! c7 D: z( ?1 _' `
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雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" Q# ?' [2 [" I. h
+ r( ~, R! m7 n, R公仔箱論壇芥花籽油……少許
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) h2 B$ f7 J. ^; ^1 D0 dtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 C/ J. v. f. j) R, T2 ]) G, j
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1. 把所有材料洗淨os.tvboxnow.com8 W& r) i( y5 U: E6 K' f/ }- j& b! s
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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8 }0 N! |% J5 a# r) W7 J: T- Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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. @0 z$ Z% F0 w) [os.tvboxnow.com4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成; _& ?$ U0 P& m% ]4 }
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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2 @2 h: r" K$ [" U4 o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯
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5 L' \. v: c; K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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