TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ Z! Z, f P. w) o5 B: t
3 V5 f/ \) o( A9 H菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。
9 T- d/ C7 v, g1 y$ E0 D* \3 ]* j% q4 `9 Oos.tvboxnow.com
& A4 f" P5 S5 e1 ^7 O2 g' g★鮮果燒汁烤雙菇tvb now,tvbnow,bttvb- h. e$ u4 A8 r- w# d/ b. k
: _9 i* b, q' ?% V& r! U$ @公仔箱論壇材料（約4串分量）﹕os.tvboxnow.com+ l, @% A; U( y3 O) r( g. @5 f
 # P& P# s0 u3 W1 W7 @
. Y# ?9 `( A/ Y( S: `tvb now,tvbnow,bttvb: d; g' K2 W/ t: B0 Y
雞髀菇……1隻8 W' w' C$ U4 l6 V! |) b
& k8 @+ C4 I6 V( R) s7 {; `
冬菇……7隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 P! c8 [! Y4 A- o$ E
2 s, C X" [' u( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料﹕os.tvboxnow.com/ @' e1 t" q* C4 I
9 e z( v: ?1 H0 ]os.tvboxnow.com芫荽……適量os.tvboxnow.com! U& r |& w$ m4 m. m( I1 H+ Q( J
* _( H9 z- n. }. z- Q" q. ?蒜頭……半個
( Q, b' U4 N+ O1 \2 f. t( M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H% U1 F: f! b% F7 h! g: n8 R黑糖……2湯匙
% }2 `) s2 J" }0 Y) Z% w0 ~0 a; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% R. f4 E& g Y
黑醋……1湯匙$ v" v% j. N: O% ]* {3 Y
公仔箱論壇9 V1 A0 ?! ?; ?/ y* n
黑胡椒……少許
3 C' i* m' K @6 Ltvb now,tvbnow,bttvb: E* x: J, |6 ?" e
罐頭桃粒……1至2湯匙
9 ?0 \+ s% ^, D) E$ {% L6 [% Otvb now,tvbnow,bttvb7 x$ y2 C, y2 h; z
橙汁……3湯匙
: e- i5 m/ _) m$ l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* _$ r/ a" H0 C
壽喜燒汁……2湯匙
* L5 q) f Z" c+ g公仔箱論壇
5 T8 d. S% o# Z) q) stvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
" y. H. g. }' U3 [$ f5 z2 m4 b6 c公仔箱論壇& O! G3 b- |: K" d' C- j4 {
（1）焗爐預熱至200℃9 {2 g" I+ F4 D( e9 ?% |
tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ M" d1 Z, G' H! \8 l
（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小% G/ K" _( a) ^$ K' a8 E- [4 v
公仔箱論壇& n, O1 ^ C. y' j B. r7 A
（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用公仔箱論壇 s( H; Q/ S9 u2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ X) j! H; z7 }- G
（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
3 e o; ?7 ^, n1 r( D4 \1 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 o1 i6 ?/ o7 I4 E
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 k: l/ I/ k
# p" N$ c; s/ _( G* y. {; s
營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 n* R; r, F C7 \
公仔箱論壇' [. a2 a: t. p" p" v
營養比併（每串）：
0 K, T9 | M1 M4 |os.tvboxnow.com! c$ k6 K! T O. M. `9 s
‧鮮果燒汁烤雙菇
% X& E! D/ l# D7 }% K公仔箱論壇公仔箱論壇. z0 V# @; B! w3 F0 x* H" W
熱量60.3kcal
- H( ~9 s5 a W' X( o# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ z9 Y- G( e& V
脂肪0.82g
+ R" E: L$ J! a, `. h3 @( ?公仔箱論壇. |8 P* `0 H* S# I, b
‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁1 D: ]. |, g! V: }7 p6 l' ^
公仔箱論壇4 x; g! c( E' Z' M! {! X9 [( M
熱量178kcaltvb now,tvbnow,bttvb" c8 E; Z5 Q$ _% ~) ]+ G! ]
0 i0 \0 b, F3 t/ p5 a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪8g
( v' k6 T$ J( q" l公仔箱論壇' |" M+ Z7 G, T
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明; ~+ u5 z' L9 U0 c: `2 V
4 f" h8 l8 y8 t2 M! m
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 