早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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6 C" V5 J9 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvb4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" q& c5 }! J& Z
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。" e9 C S G! j3 D& J) b" n1 |' C8 T2 k
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ os.tvboxnow.com! B9 m7 N8 Z+ C9 t' @3 L
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POINT！ 公仔箱論壇4 l' k5 I/ x) h7 A" V
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 4 I" {/ d% g2 }2 b
K8 M3 g' d& o5 T) ^* Y* Y1 ftvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
" I) o# M' N: s. ^% q' g+ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; m% r) t4 Z! L. I, t
蛋黃玉米糊
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材料
8 l- a( @, J0 `2 p5 u' J4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
7 V+ S, M" E- i f, M7 [- j3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆
( w1 v; m5 J6 gtvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。公仔箱論壇- R0 v7 F4 F( z$ P; i4 Z" P8 w
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。% [" f* N( A7 T
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
3 D' @( K3 t' e! u# Z/ e最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥 0 J* p. ]- t# y6 E3 c4 T/ X" \
6 @# t+ W& k4 u8 i0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
3 a. s% Z4 ~5 Q+ x, Xos.tvboxnow.com中小型馬鈴薯..........1 顆
9 a0 n/ h4 d' i" H7 c綠花椰菜...............10 朵
% i! Q8 m' Q$ p+ K+ S; _tvb now,tvbnow,bttvb高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( }4 `! j; d, T, Q
蒜仁.................... 1 小瓣
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# |! P) r8 I6 N3 v公仔箱論壇作法 4 T( y( w% S& R% ]9 ^* d
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
: Y$ E3 Y( b% s" @2 l# O9 vos.tvboxnow.com將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。% V% a6 v$ G+ H" R0 n
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。! V$ f: c" O* j, L1 i
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
/ F( k- p# y9 g" X. @5 ~6 y2 J. _公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。os.tvboxnow.com! b4 W, F& w' A5 Y4 h% R1 m
* o8 g/ ]9 q! c" D3 \os.tvboxnow.comPOINT！
( G6 ^+ j, w$ Y2 [6 B! J9 i公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb" y @ T% q+ }( A' S" A
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玉米脫殼小技巧 公仔箱論壇+ [( l% S7 F% q1 X
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
7 R$ F3 H9 R, E9 b$ L8 @3 h stvb now,tvbnow,bttvb2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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