早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
8 b- @, c. n2 Z5 z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) m1 V% n |# @0 W/ o* l
寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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" Q8 v4 N" V# t, F! k% _tvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 os.tvboxnow.com* X8 l2 Y/ c- W
3 n' |7 b, g3 Otvb now,tvbnow,bttvb白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！
: c' X( R1 b% a; P2 Y很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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# }# T( C- Q$ P3 y$ l2 `& hos.tvboxnow.com喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* G# ?+ t% ?( C
- H3 k8 y& I6 B% L6 j公仔箱論壇- U% s, q2 ~* T6 [+ l7 O- E
材料 - s" H$ h, k s) F: ?
甜玉米....................1 根
/ {; A) P: Z- G2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆
7 d L& u/ I, z1 X7 eos.tvboxnow.com高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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' I5 [' P( _4 Q* T/ t2 U% @* D公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
9 [ k* I2 _/ Kos.tvboxnow.com將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
! r6 G# b) d# Q% ]- c; c- m. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
! e0 D% ~* a$ s' z: b( k& a# atvb now,tvbnow,bttvb最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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: E* z; U$ r8 a0 j: gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥
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! ^. n* p9 k* _2 l* {6 A& Y# |材料
( |1 z- ?+ C0 K8 x9 M中小型馬鈴薯..........1 顆
& u: f/ x8 H) c4 U9 S! p5 \: Htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜...............10 朵 * ^7 c0 z0 Z/ ]3 {; S
高湯....................... 適量 7 E( M! d1 a! r4 N% z9 ]' Z; F
蒜仁.................... 1 小瓣 os.tvboxnow.com* H6 a/ r/ Y1 U& v5 O% g, L% W' E# B
4 R) Z6 `, D* L0 c2 e: j/ ltvb now,tvbnow,bttvb作法 + z* U7 G% ~" g3 ?0 R% S
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。 g( ^- y3 |. K4 f* F/ P) k. y
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。- C+ N" T( T! [, l9 e& `# r P
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
: z- ?. F4 `+ C: ]3 }, K8 ^os.tvboxnow.com花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
}6 m) d; }6 T# T- q# F馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。os.tvboxnow.com4 j# ?" ^% o" Z1 S6 S3 f
; T- V7 T6 L' Q8 ]) oPOINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( V7 ]2 \9 f7 Y a" l
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇! J% _' q' A8 U1 d3 s. k* L- R
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玉米脫殼小技巧 , m% o1 q3 D' y$ W x
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
/ U9 Z$ A ^0 N0 m9 E* l5 r6 j2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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