早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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+ r/ U" M$ ^7 S6 Htvb now,tvbnow,bttvb適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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3 v" Z7 F3 C* P$ ]: i份量：2-4 人份
; Z% ^( q- C& G% [2 j烹調時間：30 分鐘
7 W3 N) c0 k$ K+ A飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 ?/ j% b3 H6 a2 W
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 os.tvboxnow.com( w( s5 X. Z& K: {: w
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ C6 ~" X* C& o
# ^$ C" |: ^7 X/ t- Utvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k- s; |0 ?6 A! n/ k1 \
2 c0 d u: G- }( @; ]公仔箱論壇食材| 9 I5 l H, l, K( c/ f0 e
蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) T. m! ^5 K; J
生薑 30 公克
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藥材| # n2 g' I6 D% v; w- C7 ~4 X
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 d7 m7 J$ q- x0 I
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。+ g7 O: y* t# a8 S3 \/ f8 l+ \
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。/ u# Y' E( A. n& }2 R, [7 ?3 G
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; M* g! e8 J+ ?
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食療重點
% o, o9 d( }, X: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 O( }/ X f) Q
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桂枝
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( ^( `5 z' h1 |( ~os.tvboxnow.com可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! r; \6 I# [' r3 N
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生薑 os.tvboxnow.com% m6 c6 J A) g
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
9 u0 C- Y+ v: G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ A) u. }8 Y8 [: R* Q
溫馨叮嚀
' g! g5 C8 H: U; V' T# h1 _/ e F( S公仔箱論壇這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。3 E6 i) U% p# C' m8 i" C; J6 R1 B
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. n. b) L8 H$ j/ f5 Z/ {8 V
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份
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飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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 公仔箱論壇# ?" k5 i b* R; m
+ T6 _9 h5 T6 @6 }: n: K/ ztvb now,tvbnow,bttvb俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
6 @+ r6 ]' I a7 g: Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ J7 S$ V6 v( ?4 J% D7 j3 `
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 b; A$ L8 E4 A
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水梨2顆
/ J r% D9 E3 C- \/ }4 t/ |1 \公仔箱論壇楊桃1顆
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藥材|
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百合 20 公克 os.tvboxnow.com7 w0 w" Z+ V5 q0 X6 H
浙貝母粉 10 公克
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1 M# e/ o+ H9 q3 k6 T- ^os.tvboxnow.com水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
5 p- H+ R7 V3 p; a5 a2 D$ Z: utvb now,tvbnow,bttvb將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
9 e! a" y0 l9 o$ h$ g/ x G2 s! i公仔箱論壇將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。公仔箱論壇% E& {7 H Z2 _4 ~- \7 O& n
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
' ~( t7 C' O/ U# H0 Ltvb now,tvbnow,bttvb先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
& B, l& g( k; {/ stvb now,tvbnow,bttvb將內鍋中的湯汁倒出。3 v. ^: U9 U5 A0 L) D
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。, A! D6 q! ]" ^: y+ V# A3 _- Y
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食療重點公仔箱論壇) k, e; b6 x+ e
0 R3 Y5 C7 t( U8 y* Y公仔箱論壇水梨
$ ]7 }% A# |6 o: C( q本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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8 Z7 ]. {) X( {tvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀
+ F, M0 L: y) W# d. R) \" E8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( ^0 Z6 X7 ~& k+ c9 f6 S/ l
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。os.tvboxnow.com1 d$ ?+ @* J( u! H5 ~8 e8 @% W
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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