早安健康／楊玓縈公仔箱論壇! C: ~# F+ h% R
# @& G. S% @3 h0 p6 a: ~ k有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 9 F7 M0 X$ B" A
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Let's CHECK！
1 T( V, X3 [* o1 l你的肝臟，老了沒？
f2 V) g+ m; F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% h, R3 J' \/ G( k0 Y1 j
□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb' P. U; H! t" r: a
□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇( n6 A- C0 T1 |& E$ @1 m
□ 喜歡吃甜食 tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 k% z$ J& P) {
□ 喜歡吃油炸食品
" i' T+ w' d" L! R* |' n/ \0 O0 q* pos.tvboxnow.com□ 容易疲勞
% o3 Y7 q0 z: S5 A+ l1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 x) ^0 s/ ^5 A$ s
ANSWER . p( r0 A5 ]3 \3 s {
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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, c e% \* x% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
9 R; |$ I; `; y1 u3 K, g肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
5 u$ U9 l3 f% J5 E, gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 s1 J' g$ s% k, t
肝老化難以自行察覺 os.tvboxnow.com! _6 v& \& t" I
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
3 }3 \3 \, {# h; A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 公仔箱論壇+ V; I. _! K3 ?. e% y
5 B* }2 u) M& }0 N* J, E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 os.tvboxnow.com- z! C8 a) v4 m
' F- K& m$ q& G [0 {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HELP！5習慣減輕肝臟負擔 公仔箱論壇2 H, m1 W/ _) A/ _8 x1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. l ?& f n& h7 y5 L
1 少喝酒
& o& A$ F6 O5 U公仔箱論壇預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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# P. I: P9 c {4 k+ A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸 # _* ]' P+ j% [8 ?5 H
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: Z& S% e/ P. z+ t. C
" ^! U; z4 F0 J8 {; }& ]os.tvboxnow.com3 控制熱量 # L4 }4 H) w) R) H# u7 K6 p7 l, u
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物
3 b) g6 D' d! e5 |# p攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動
X( A: {# v* W J- B適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 # p1 t4 ~0 M1 B( ~* ^& D
$ r9 Y( q% ]4 l飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
2 @/ n* Z% Q. Z2 P5 v% C& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" Y) D- X8 N! K# O# o( F3 v; f/ V
喝酒前先喝牛奶
! t- ~% t4 J$ e. j" I2 T4 }如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物 ) E" j* c3 K( s! F: v! T# A
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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在酒裡加檸檬汁
" `$ ^5 Q, e! t: z3 T0 Q1 X4 J3 j攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養, e' J& a. M" D9 k
J: k% }6 v9 q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* {) V0 Z" K! L4 h7 @( z
薑黃、孜然等天然辛香料
8 N1 j" Y0 [& M9 d3 ~6 s' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb- H( _8 S1 s/ W: i% a
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
. d& O- d7 T, n: N" Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 tvb now,tvbnow,bttvb. G( T4 L& V: n/ P# x l
% t: M, S3 t# o# [胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 os.tvboxnow.com; }7 m% R) c7 }$ _
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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/ r$ M4 Q Y; ~+ L6 x& J! G: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類製品、青菜降低肝臟負擔 公仔箱論壇0 I' D1 H. G& `
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食 os.tvboxnow.com) _" d2 K" n. _; i7 K; }
# D0 _2 ^) l8 A7 r; _+ [9 L檸檬汁：
0 K+ S$ f6 o+ E5 Ros.tvboxnow.com營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 0 E) f) D8 Y8 |/ q1 l) Z2 W
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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