根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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$ @1 c2 L ~7 o$ [" V% K公仔箱論壇薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 * k. d5 j, ^0 I
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 X/ Q3 R m6 k/ T
9 \/ k% R. r; Q: g: j3 W4 e' G・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb2 L i3 w/ g0 d: M& [9 k
・保護肝臟與保護腎臟機能
. G) P* O4 I+ @2 Y8 k3 C・預防阿茲海默症
; h5 u% ]) s+ Q% }* R6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善腸胃潰瘍
$ \+ F& ?5 m: T& n! ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・促進胰島素分泌、降血糖 公仔箱論壇/ |' _+ v: v1 s6 X" v) ]* P+ S
・降血脂、降低膽固醇
! U, z/ R: t, F2 ztvb now,tvbnow,bttvb・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 2 D+ T: r) K* W. w- x
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 tvb now,tvbnow,bttvb$ K' v* L: l0 j& V$ |0 i
・改善關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. m2 c4 V0 ^- y4 n% h# S" N
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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3 N, E6 L1 m2 c0 Kos.tvboxnow.com光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。公仔箱論壇 w9 m- f. u* I& k$ e
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
; X9 j7 Q: L2 t2 r( p. ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成
" _- k; J2 h0 H% ~・抑制癌症細胞基因表現
* ^3 N* C2 e, z7 I& D( R- Eos.tvboxnow.com・減少癌症細胞血管生長
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/ W* z( x8 \ z1 D, T* v3 U根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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( E0 Z, O r8 \+ w' L2 V8 t% c目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。8 ^, v8 L0 s% s, A% S
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1 m: _( Q7 P7 ?, ?9 e+ ]' q7 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; f5 F& P0 l% G% X
- t: c/ t E+ T* `$ f公仔箱論壇健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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